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高福生的时评、摄影博客

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高福生,湖南衡阳人,公务员,人民网、红网等多家媒体特约评论员,已出版时评文集《天窗亮话》。写作格言:不期望手中这支苍凉而又苍劲的笔改变什么,但希望我的良知、正义、真诚,使自己的“呐喊”更有份量!

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用“四最”护航“舌尖上的安全”,好!  

2013-12-26 08:33:03|  分类: 社会评论 |  标签: |举报 |字号 订阅

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用“四最”护航“舌尖上的安全”,好!
高福生
 
    12月23日至24日,中央农村工作会议在京举行。会议强调,食品安全源头在农产品,基础在农业,必须首先把农产品质量抓好。要用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,确保广大人民群众“舌尖上的安全”。(12月25日《新京报》)http://epaper.bjnews.com.cn/html/2013-12/25/content_486362.htm?div=-1
 
    民以食为天,食以安为先。“舌尖上的安全”是一个国家经济发展水平和人民生活质量的重要标准,不仅关系到百姓的身体健康和幸福指数,也关系到社会的和谐与稳定,更是对执政能力的考验。中央将此放在重要位置,用“四最”来为“舌尖上的安全”保驾护航,顺应了民众的热切期盼,令人击掌叫好。
 
   一段时间以来,有害、有毒、非健康食品横行无忌、频频来袭,危害我们的餐桌,影响我们的身心健康,刺激着公众敏感而紧绷的神经。本应色香味俱全的美餐,常因“地沟油”、“病死猪”、“注水肉”、毒豆芽、染色馒头等出现而大倒胃口、食不敢咽。调查显示,仍有82%的公众对当前食品安全感到担忧。
 
    在历经多次重大食品安全事故之后,自上而下的整治和监管也在不断发力。不少地方政府将食品安全工作纳入领导干部政绩考核,实现了各环节紧密衔接,天网密布。今年,国家更是重点治乱,密集出拳,组建了国家食品药品监督管理总局,发布了司法解释严惩重处食品安全犯罪,食品抽查合格率也在不断上升。
 
    此次,中央七常委集体出席农村工作会议,将食品安全上升到执政理念的高度,强调要用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,来确保广大人民群众“舌尖上的安全”,可说是找准了食品安全问题频发的“软肋”,彰显了中央回应百姓需求、消除安全隐患,化解民生焦虑的决心和信心。
 
    用“四最”来护航“舌尖上的安全”是一个系统工程,需要长抓不懈。当务之急,既要做好“产”字文章,严把生产环境安全关,又要做好“管”字文章,严厉打击食品安全犯罪,确保哪个环节出现问题,都能找到责任人并且依法追究。我们期待“四最”实至名归,成为终结假冒伪劣和有毒有害食品的利器。
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